30 min. Banan- og proteinpandekager
Bananpandekager
Små, saftige bananpandekager af modne bananer, æg og lidt mel. Plus varianter uden æg og uden mel.
Vælg mellem banan, havre og protein
Den mest søgte er bananpandekager med 2 bananer, 2 æg og lidt mel, plus varianter uden æg og uden mel. Uden hvedemel: bananpandekager med havregryn eller havregrynspandekager. Mest protein: hytteostpandekager og proteinpandekager.
Hvad der gør dem mere mættende, står i sunde pandekager.
Uden æg: bananpandekager uden æg. Med skyr i dejen: pandekager med skyr. Sødme uden tilsat sukker står i pandekager uden sukker.
Sammenligning af banan- og proteinpandekager
| Opskrift | Base | Hvedemel |
|---|---|---|
| Bananpandekager | Banan, æg, mel | Ja (kan undværes) |
| Med havregryn | Banan, æg, havregryn | Nej |
| Havregrynspandekager | Havregryn, mælk, æg | Nej |
| Hytteostpandekager | Hytteost, havre, æg, banan | Nej |
| Proteinpandekager | Hytteost eller proteinpulver, havre, æg | Nej |
Steg alle typerne små og ved middel-lav varme. Banan og protein brænder lettere end almindelig dej.
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor falder bananpandekager fra hinanden?
De er for store eller vendt for tidligt. Lav dem små, og vent til kanten er sat.
Er havregrynspandekager glutenfri?
Kun med havregryn mærket glutenfri.